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蔥油餅有沒有搞錯？寫的是蔥油餅，掛的是小籠包，我要透過介紹這家店才能看到主角蔥油餅；這家店位在知本青海路上，87--92年六年我在溫泉國小服務必經過這條路，有時家中兩個小孩會想吃這家的小籠包，當時一人一包十粒吃很飽，物價指數提高了現在一包７粒了，當然筍肉包跟台東名氣人氣最好的卑南包子及東河包子一樣好吃，料理做法上是不太一樣，但都很好吃，所以如果排不到買不到卑南包子東河包子，可以來知本解饞，老闆也都是現場包，東西只要新鮮就很好吃巴里島；像高雄的師專同學，她就偏好東河包子，她說有醬油味有媽媽的味道，我就偏愛卑南包子的菜包及紅豆包。小籠包粒粒都很大Ｋ！現在正式介紹蔥油餅，台東很多家啦，唯獨這家不用掛招牌，口耳相傳下，連港澳旅遊團都想辦法找到這裡，他們也不允許我拍店面外觀，店面很不起眼，又低矮窄小，就在上面小籠包的右斜對面，因為慕名而來的人他們應接不暇，當場純手工製作就比較耗時，務必耐心等候，老闆娘全用雙手搓揉麵團，實實在在一份，直徑至少10 公分，Ｑ度厚實馬爾地夫，足夠當一餐，開店時間很特別，早上0630--0830,及1500--1800，很多人直接當正餐，不只蔥油餅，韭菜盒也好吃，他們自製調配沾料及飲料（紅茶。咖啡奶茶。豆漿最好喝）；六年的經驗給你良心的建議，電話預定089--515116，老闆很有個性，不認識你不知道會不會答應你電話預定喔？老闆以前在台北開過自助餐，所以很會料理；他們不只單賣這兩個小吃，要不然怎麼養家活口啊？開店時間其實不長，對不對？他們做什麼呢？在處理（燻雞），這才是她的大宗生意，雞隻來禮服源都從知本山上養雞場訂的，燻一批雞至少五天時間，我是不知道步驟，不可能說要就有，預定至少等五天以上，因為完全不放防腐劑，所以拿了之後一星期內食用完畢，冰涼著吃超下飯的，客戶都是台北的一些公司的人團訂的，尤其過年。清明節。端午節。中秋節等節日，鍋爐都沒停過。燻雞可宅配。老闆有時會把燻雞滴下來的油，與菜脯辣椒混抄著，給我家伴飯吃，除了說超級好吃外，還有沒有其他的形容詞啊有朋友來，如果適逄開店時間，我也會帶來這裡。流口水了嗎？西裝外套朋友
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